2015年10月31日 星期六

透過36個問題,開始一場戀愛

To Fall in Love With Anyone, Do This

這是一篇很有趣的心理文章,來自 NT Times,原標題如上,稍做節譯。 試試下面介紹的 36 個問題 www.nytimes.com/36q

20 年前心理學家  Arthur Aron 在他的實驗室成功使兩個陌生人墜入愛河。
實驗是:一對異性戀男女由不同的門進入實驗室,面對面坐下回答一些越來越私人的問題。然後靜靜的凝視對方的雙眼四分鐘。六個月後,他們結婚了。

2015年10月25日 星期日

《幸福的雪域宅男》


作者:原人
剛看完時有許多感動與思緒,隔了兩週再來寫已佚失大半。
一直是這樣的啊,所以必須做筆記,雜亂的生活和念頭,整天像是一條淺而充滿石頭的小溪噴濺奔流,不停下來寫寫想想,幾乎留不下什麼深刻的情緒和感受,過著過著人就浮了。
這是一位台灣人到四川宗薩寺的學習記錄,可以讀到許多我們不容易得知的日常。 


老黑勘布
四十五歲前不曾離開過西藏,甚至不曾去過拉薩,二十年來只住在學院的宿舍裡,專心致志的傳授佛學。
這簡直是一種無我的境界啊。

關於喇嘛的宿舍
二坪的房間,包含了單人床,床頭櫃,高處釘的書架、行李架、雜物櫃,一小塊閱讀區,還有廚房區和食物櫃!
作者舉了法鼓山的例子,聖嚴師父規定常住法師半年就得換一次宿舍,除了有不執著住房的意思,也可以檢視半年來房間又增加多少東西。
而勘布的房間已經歷了半個世紀,家具完全一樣,沒有什麼增加或汰換,平平安安,非常吉祥。
善哉。我開始用新眼光來考慮對於租處的需要,也警惕自己簡化持有物品,不僅克制了慾望與花費,也少了很多牽掛。
喇嘛的衣服
什麼樣的形式與規範意義我並不瞭解,但是簡單的從薄到厚一整套,非常實用,厚的甚至就可以當被褥,因此出門遠行時很方便。
關於現代文明對西藏的影響
七月去西藏時也是感慨萬千。現代生活的便利帶來最明顯的變化就是大量垃圾與廢棄物。
而對於在學習的喇嘛來說,手機、電腦、網路就更是分散了專注力。差不多也是城市裡青少年面對的困難。這在每個文化來說都有類似情況,這時毫不受動搖的大勘布就更令人佩服了。

2015年10月18日 星期日

《真正的蔬菜不綠》

作者:河名秀郎

顛覆了我們對於蔬菜的認知,在徹底了解之餘,不免要擔心我到哪能找到這樣單純的好蔬菜呢?唉。

現在所謂的有機已經泛濫且難以相信。真正的自然栽培,不只是不用農藥,連肥料都不該用
,不管是化學肥料或是有機堆肥。

蔬果應該枯萎,不該腐爛。

現在的農藥從種子開始就已經使用。播種前土壤也會噴灑藥劑,預防土中的蟲害和病菌。


肥料

氮,磷,鉀。
肥料提高產量讓蔬果更香甜更大。但是引來蟲子,於是需要農藥驅蟲。並且沒被吸收的肥料污染了土壤和水源。
縮短栽培期提高產量也使得蔬菜的營養價值不如以前。

蔬菜從土壤吸收的是變成「硝酸氮」的氮,其中含有硝酸鹽氮和硝酸鹽。氮與葉子和莖部的生長息息相關,因此刻意施肥的菜比較翠綠、賣相好。
此外植物吸收的硝酸氮囤積在葉部和根莖,生長過程中經由光合作用轉變成蛋白質,如果在還很嫩的階段採收,就還會留有許多硝酸氮。在人體內變成亞硝酸,和動物性蛋白質所含的胺類作用後成為致癌的亞硝胺。

養過的地,土質比較鬆軟,比較溫暖,富含水份。

農家若能經由反覆採種,栽培出適合當地的蔬菜,而不是購買無法繁殖或改良的種子,能培育出更健康的蔬果並有當地特有的豐富味道。

許多發酵品目前也都不是使用天然菌了。醬油、味噌、酒、優格、起司。

才能可不可以賺錢,和人生的幸福感

 自己有沒有才能跟自己的才能賺不賺錢,其實是兩回事, 最重要的還是人生中的幸福。 這個 幸福感來自於自我的肯定。 北野武導演這麼說: 「漫才師になりたくてしようがない人がさ、漫才師になれたら、その時点で一度宝くじに当たったようなもんなんだよね。 さらに、漫才師として売れたいと願う...