韓式炸醬麵

照盒子上的指示是這樣的：

材料－－

春醬一盒300g
肉　　　250g

馬鈴薯　300g

洋蔥　　300g
紅蘿蔔　150g

南瓜　　100g
大蔥　　一根

水4杯

做法－－

肉與蔬菜先拌炒熟，再用油把春醬炒香，兩個一起加水燉煮，完。

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實際上操作時：

肉放一小把大概沒200g，紅蘿蔔減半，兩顆馬鈴薯約380g，南瓜以現成的有機南瓜湯代替並酌量減少水量。

但煮出來的醬其實固形物佔比有點多。不知道燉煮久些，蔬菜塊會不會化掉一些，更像醬？

步驟更偷懶，蔬菜和肉拌炒後直接就把醬和水倒進去一起煮了。

整個從開始切蔬菜到弄完，不到半小時。

實際上也挺好吃的，我擔心的蔬菜塊也軟了，雖然方形還很明顯。不知道慢慢處理會不會讓滋味更上一層樓或更細緻，但是天氣漸熱，誰耐煩在廚房裡搞那麼久，能快速弄好，味道也有80分，我覺得是更經濟的做法。

右上是韓國小米酒，我最愛的막걸리，加上雪碧好喝極了！